Lò quay vịt inox bằng than 100 có vanh nối VML100

Lò quay vịt inox bằng than 100 có vanh nối VML100

Hình ảnh lu nướng Vinmax VML100

Nguyên tắc hoạt động của lò quay vịt T100 + vanh là gì ?

•    Bếp than bên dưới được đốt tạo nhiệt lan tỏa khắp khoang trong của lò.

•    Vịt được làm chín trong không gian kín, dùy trì mức nhiệt theo mong muốn.

•    Nhiệt độ trong lò được phản ánh qua đồng hồ gắn trên thân lò. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt bằng lượng than đốt.

•    Vịt được treo bằng các móc trên giá tròn với khoảng cách vừa đủ. Nhờ đó lượng nhiệt nóng được đón nhận đồng đều giúp vịt chín vàng không cần trở lật.

Lu nướng inox phi 100cm

Những đặc điểm nổi bật của lò quay vịt bằng than T100 inox kèm vanh là gì ?

•    Đây là chiếc lò có kích thước lớn nhất trong các loại lò inox 100 %. Rất thích hợp cho các nhà hàng quy mô lớn, lượng tiêu thụ thực phẩm lớn mỗi ngày.
•    Lò quay vịt bằng than T100 sử dụng inox cao cấp, dễ dàng vệ sinh, tháo rời.
•    Thiết kế thêm 1 vanh inox cao 25cm dễ dàng tháo lắp khi muốn tăng chiều cao của lò phù hợp với quay loại thực phẩm kích thước dài, lớn.

•    Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
•    Có thể thay thế nguyên liệu đốt bằng gas, tiện lợi trong quá trình chế biến. Khách hàng có thể mua thêm bầu gas để thay đổi.
•    Sử dụng bông thủy tinh cách nhiệt để giúp gia tăng nhiệt độ và giữ nhiệt tốt hơn hẳn so với các sản phẩm cùng loại, đảm bảo an toàn sử dụng.

Nướng thịt ba chỉ, vịt, gà

•   Lò được thiết kế cửa tiếp than, tiện lợi trong quá trình nướng.
•    Van được xả từ đáy hứng dầu mỡ thừa được tiết ra từ thực phẩm trong quá trình nướng.
•    Đồng hồ đo nhiệt trên nắp lò giúp theo dõi được nhiệt trong quá trình nướng. 
•    Thời gian làm chín thực phẩm nhanh, giữ được hương vị nướng than truyền thống.
•    Nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau: Gà, cá, ba chỉ heo, sườn…
•    Nướng được từ 16-18 con gà/vịt cùng lúc.

Lu nướng 100 kèm 2 vanh

Nhược điểm khi sử dụng:

•    Thiết kế liền chân nên lò không có bánh xe để di chuyển các địa điểm khác nhau.
•    Thân vỏ toàn bộ bằng inox nên khách hàng không thể theo dõi được thực phẩm trưng bày trong lò. 
Tuy nhiên những khuyết điểm trên không phải là hạn chế của sản phẩm. Điều này rất phù hợp với các hộ kinh doanh mở nhà hàng ăn uống tại chỗ khi không cần trưng bày sản phẩm. Trong trường hợp khách hàng muốn sử dụng lò quay có mặt kính trưng bày thì hãy tham khảo qua mẫu lò quay vịt 680 và lò quay vịt 850.

Lu nướng inox 100cm