Tủ nấu cơm, hấp giò chả đa năng 24 khay dùng điện VM TCD24

Tủ nấu cơm, hấp giò chả đa năng 24 khay dùng điện VM TCD24

Hình ảnh tủ nấu cơm 24 khay dùng điện VM TCD24

Ưu điểm của tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện VM TCD24

• Tủ nấu cơm dùng nhiên liệu điện an toàn – sạch sẽ – tiện lợi.
• Đa năng trong cách sử dụng: nấu cơm, hấp xôi, hấp bánh, hấp giò chả – thị cá, thủy – hải sản – rau củ quả…
• Hệ thống bánh xe di chuyển dễ dàng linh hoạt, cố định chắc chắn khi sử dụng.
• Thiết kế kiểu dáng công nghệ phù hợp với hầu hết các không gian bếp nhà hàng.
• Có thể tích hợp thêm bộ điều khiển, hẹn giờ nấu / hấp thực phẩm
• Sử dụng đơn giản, vệ sinh dễ dàng.

Bên trong tủ nấu cơm điện VM TCD24

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay điện VM TCD24 trong ứng dụng trong thực tiễn

Nấu cơm, nấu xôi: Mỗi khay tiêu chuẩn nấu 3 kg, mỗi lần nấu ngon nhất 72 kg gạo thời gian từ 45-60 phút tùy loại gạo. Chú ý đối với khách hàng nấu gạo tấm thì lượng gạo nấu mỗi khay chỉ nên để 2.5 kg.

Tủ 24 khay nhôm

Hấp thịt và giò chả: Mỗi khay hấp từ 5-8 kg giò, tủ hấp được từ 120- 180 kg giò trong thời gian khoảng 75 phút hoặc tăng giảm hơn một vài phút tùy tình hình thực tiễn. Nếu kích thước khối giò lớn bạn có thể rút bớt 1 khay, tức tủ 24 khay chỉ dùng 12 khay điều này giúp giò hấp nhanh chín hơn và đảm bảo chín hoàn toàn từ trong ra ngoài ngay cả cả khối giò có khổ kích thước lớn.

Hấp bánh bao: Mỗi khay hấp khoảng 16 chiếc tùy theo kích thước thực tế của bánh bao mỗi cơ sở làm thời gian hấp chín từ 12 đến 15 phút và nên sử dụng khay hấp có lỗ.

Bánh xe di chuyển dễ dàng

Ngoài ra với các mục đích hấp các loại thực phẩm khác như: xúc xích, thịt lợn, chân giò, thịt bò, các loại bánh, hải sản, rau củ quả… Tùy vào yêu cầu chế biến mà người dùng có thể căn được thời gian hấp tiêu chuẩn sau 1 hoặc 2 lần sử dụng đầu tiên.

“Chú ý trong lần sử dụng đầu tiên nếu khách chưa chắc chắn được thời gian hấp chín thực phẩm của mình nếu muốn mở tủ để kiểm tra nên cẩn thận chú ý các thao tác sau: đứng bên bản lề cánh tủ, mở cửa từ từ tránh hơi nóng phả ra trực tiếp từ bên trong tủ, sử dụng găng tay cách nhiệt hoặc bảo hộ đồ khác lấy khay hấp hoàn toàn ra khỏi tủ rồi mới kiểm tra. Trong trường hợp thực phẩm chưa đạt yêu cầu vẫn có thể đưa vào tủ hấp tiếp đến khi đạt yêu cầu”.

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện với thiết kế khay nhôm gọn gàng theo từng ngăn riêng biệt.