Toàn bộ máy được làm từ inox chống gỉ tốt, khả năng chịu nhiệt cao và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Khuôn chứa chả làm từ inox 304, đường kính 25cm. Trước khi nhồi chả thì khuôn nên được làm nóng để nhồi chả chắc hơn và không bị dính vào thành khuôn.
Bộ nhông xích giúp khuôn giò chuyển động quay đều liên tục trong quá trình nướng. Lượng nhiệt nhận được đều cả khuôn, không quá nóng ở 1 chỗ nên không bị cháy khét bên ngoài và sống chả bên trong. Đây cũng là thiết kế tối ưu nhất cho công đoạn nướng chả, giữ được hương vị tốt nhất và tiết kiệm thời gian, công sức.
Bộ truyền nhiệt công suất cao, đặc biệt có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 0- 200 độ C cho phù hợp với từng giai đoạn và số lượng chả nướng trong khuôn. Điều chỉnh thông qua bảng điều khiển thông minh, an toàn.
Máy quay chả quế bằng điện 1 khuôn được thiết kế nắp đậy, vừa hạn chế nhiệt toả ra môi trường xung quanh, vừa đảm bảo vệ sinh, tránh bụi, gió. Chân máy được lắp bánh xe di chuyển tiện lợi.
Bước 1 : Ta cho 2 lòng vào nhau
Bước 2 : Cho chả sống vào giữa 2 lòng, sức chứa đầy ống là 6kg nhưng ta có thể dùng nửa ống là 3kg hoặc 4kg hay 5kg
Bước 3 : Cài nắp lại và cài 2 thanh inox để cố định nắp
Bước 4 : Cho cả lòng vào nồi hấp giò chả hoặc tử hấp giò chả để hấp chín
Bước 5 – Sau khi hấp chín, ta mở bỏ lòng ngoài ra. Lúc này chả chín bám vào lòng trong. Ta mang lòng trong đặt lên máy nướng chả quế bằng điện
Thời gian nướng 20 phút
Cách điều chỉnh nhanh chậm khi nướng :10 phút đầu 15 vòng/phút, 10 phút sau 20 vòng/phút
Giải thích lúc đầu quay chậm để chả nhanh vàng, lúc sau quay nhanh để chả không bị khét. Lượng nhiệt nhận được đều cả khuôn, không quá nóng ở 1 chỗ nên không bị cháy khét bên ngoài và sống chả bên trong Đây cũng là thiết kế tối ưu nhất cho công đoạn nướng chả, giữ được hương vị tốt nhất và tiết kiệm thời gian, công sức
Thông số kỹ thuật máy nướng chả quế VM CQ1500
- Công suất điện thanh nhiệt: 1,5+1,5 Kw
- Sử dụng 2 thanh nhiệt khô của các lò nướng dùng điện cao cấp
- Kích thước: 760 x 560 x (800+300) mm
- Máng lò có lỗ thoát mỡ dưới đáy lò
VIDEO MÁY NƯỚNG CHẢ QUẾ VM CQ1500
CAM KẾT CỦA VINMAX
✍ Giao hàng nhanh chóng, tận nơi, tận chỗ
✍ Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm
✍ Cam kết chất lượng và sự đa dạng chủng loại hàng hóa
✍ Cam kết không cung cấp hàng nhái, hàng kém chất lượng
✍ Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, trị giá hàng hóa. Có hóa đơn chứng từ được cung cấp đầy đủ, chính xác
.gif)
Giá trên chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng (VAT 10%). Hàng hóa: chính hãng, mới 100% nguyên đai nguyên kiện. Giá trên chưa gồm thuế VAT 10%. VINMAX Giao hàng SIÊU TỐC từ 1- 4 tiếng giờ hành chính ngay khi nhận được yêu cầu. Thanh toán linh hoạt: Thông thường đối với đơn hàng giá trị < 20 triệu thanh toán tiền mặt ngay sau khi nhận hàng. Đối với đơn hàng giá trị từ 20 triệu trở lên sẽ ký kết Hợp đồng mua bán/ Hợp đồng kinh tế và bên mua thanh toán chuyển khoản cho bên bán.
10,260,000₫
12,000,000₫
Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
TP Hà Nội - 024 3838 3456
TP HCM - 028 3973 7777
