Nồi nấu cháo, nấu sữa, nấu nước thảo mộc gà ủ muối Vinmax

Nồi nấu cháo, nấu sữa, nấu nước thảo mộc gà ủ muối Vinmax 

Hình ảnh nồi nấu cháo, nấu hủ tiếu Vinmax

Thân nồi

Nồi nấu phở điện mâm nhiệt do Maymocviet.vn cung cấp có phần thân được làm inox 304 ngoại nhập cao cấp, chống han gỉ, độ bền trên 5 năm. 

Ngoài ra, nồi cũng được thiết kế 3 lớp với 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa. Thiết kế này giúp nồi có khả năng giữ nhiệt tốt, đẩy nhanh quá trình đun nấu và bảo đảm an toàn cho người sử dụng.

Bộ phận gia nhiệt

Nồi nấu phở bằng điện mới nhất tại Maymocviet có bộ phận gia nhiệt dạng mâm tròn. Đây là bộ phận giúp biến đổi năng lượng điện năng thành nhiệt năng để đun sôi nước.

Mâm nhiệt nồi nấu phở được cấu tạo gồm 2 vòng dây điện trở nằm trong ống cách điện, lắp ở đáy nồi phở. Mặt trên của thanh nhiệt được làm từ inox 304 cao cấp, dày 0.8mm. Ngoài ra, mâm nhiệt còn được trang bị thêm rơ le cảm ứng nhiệt thông minh, chống cháy.

Bộ phận điều khiển

Hệ thống điều khiển của nồi phở mầm nhiệt được thiết kế khá đơn giản bao gồm: núm điều chỉnh nhiệt độ và đèn báo thanh nhiệt. Khi sử dụng, bạn chỉ cần điều chỉnh nhiệt theo nhu cầu, khi nước sôi, bạn cũng có thể tắt bớt thanh nhiệt đi hoặc giảm nhiệt độ xuống.

Như vậy chỉ với những thao tác vô cùng đơn giản, ai cũng có thể điều chỉnh và vận hành được nồi nấu nước lèo bằng điện.

Đa dạng kích thước

Van xả nước

Van xả nước được lắp đặt ở đáy nồi nấu nước dùng bằng điện giúp bạn có thể dễ dàng lấy nước dùng bên trong nồi ngay cả khi nồi đang hoạt động mà không cần mở nắp. Bên cạnh đó, khi vệ sinh, bạn có thể sử dụng van xả để mở hết phần nước lèo còn thừa trong nồi ra ngoài.

Ninh xương

Với phương pháp nấu truyền thống bằng nồi nhôm – gang trên bếp điện hoặc gas, bạn sẽ phải thường xuyên thức khuya dậy sớm để chuẩn bị nguyên liệu, nước, lèo. Tuy nhiên, với bếp nấu phở bằng điện thế hệ mới, bạn sẽ không còn phải vất vả nữa. Với dung tích nồi lớn nhất lên đến 160L, bạn có thể ninh được số lượng lớn xương trong một lần. 

Bên trong nồi nấu cháo Vinmax

Chế độ sôi nhanh chóng giúp xương được hầm nhừ trong thời gian ngắn, tiết được nhiều chất ngọt tự nhiên. Nước lèo được nấu từ nồi nấu phở điện cũng trong hơn so với các loại nồi truyền thống do không bị ám khói bụi, tạp chất.

Nấu nước dùng

Công dụng chính của nồi nấu phở điện mâm nhiệt là nấu nước lèo dùng cho các quán bán phở, bún, miến, hủ tiếu… Các loại nồi có dung tích trung bình như 50L, 70L, 100L thường được dùng để nấu nước lèo tại các nhà hàng, quán ăn.

Chất liệu inox 

Luộc gà, vịt, hải sản

Không riêng gì các quán bún, phở, hủ tiếu…nồi nấu phở điện mâm nhiệt còn được ưa chuộng tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp. Ngoài dùng để ninh xương, nấu nước dùng, nồi còn được sử dụng để chế biến các loại thực phẩm khác như: luộc gà, vịt, hải sản, rau củ quả… với số lượng lớn.

Ngoài ra, tại các cơ sở chế biến gà, vịt số lượng lớn… bếp điện nấu bún phở còn được sử dụng như một chiếc nồi nhúng gà, vịt, ngan trước khi cho vào máy vặt lông gà, vịt để sơ chế.

Nấu hủ tiếu, bún, miến, bánh đa

Nồi nấu phở điện là tên gọi phổ biến, ngoài ra loại nồi này còn được gọi là nồi nấu bún, nồi nấu hủ tiếu… Nồi nấu bún sở hữu nhiều tính năng linh hoạt, phù hợp với nhiều mục đích chế biến món ăn, đặc biệt thích hợp nấu nước dùng cho các loại bún, miến, hủ tiếu.

Ủ gà thảo mộc để làm gà ủ muối

Một công dụng đặc biệt nữa của nồi nấu phở điện mâm nhiệt đó là nấu nước thảo mộc ủ gà trong dây chuyền làm gà ủ muối. Gà sau khi được sơ chế sẽ được luộc với nước thảo mộc từ nghệ và hơn 26 gia vị khác để làm tăng thêm độ thơm ngon.Tại các cơ sở lớn, một ngày chế biến hàng trăm sản phẩm gà ủ muối, thì chiếc nồi nấu nước dùng công nghiệp này chính là giải pháp hàng đầu.

Sử dụng đa năng

Cách sử dụng nồi nấu phở điện mâm nhiệt

Bước 1: Kiểm tra nồi phở trước khi sử dụng. Đổ nước vào nồi với lượng phù hợp.

Bước 2: Kết nối nồi với nguồn điện, vặn núm điều chỉnh nhiệt lên mức cao nhất.

Bước 3: Khi nước sôi, vặn núm điều chỉnh nhiệt về mức 90 – 95℃ cho nước sôi liu riu cả buổi.

Các lỗi thường gặp khi sử dụng nồi nấu phở điện mâm nhiệt

Sử dụng nồi trong tình trạng cạn và hết nước gây ra tình trạng cháy mâm nhiệt. Đây là lỗi rất nhiều khách hàng gặp phải dù đã được khuyến cáo trước.

Khi vệ sinh nồi nấu phở điện, khách hàng không dùng khăn khô lau lại để nước đọng lại trong nồi lâu ngày gây nên tình trạng ố vàng, mất vệ sinh.

Sử dụng dòng điện không đảm bảo dẫn đến tình trạng cháy chập khi sử dụng nồi.

Sau khi sử dụng, khách hàng đổ nước lạnh vào thân nồi đang nóng để vệ sinh gây ra tình trạng ố trên bề mặt inox do thay đổi nhiệt đột ngột.

Cách vệ sinh nồi nấu phở điện mâm nhiệt

Bước 1: Ngắt nguồn điện nồi nấu phở. Tháo hết nước trong nồi hầm xương bằng điện thông qua van xả nước ở đáy nồi. Nhấc sọt đựng xương ra (nếu có) để rửa sạch cả bên trong và bên ngoài nồi.

Bước 2: Dùng nước rửa chén vệ sinh kỹ bên trong nồi sau đó xả lại với nước sạch. 

Bước 3: Rửa lại với nước ấm để đảm bảo sạch xà phòng và đảm bảo vệ sinh.

Bước 4: Dùng khăn khô lau sạch nước cả trong lẫn ngoài nồi nấu phở.

Nồi phở dung tích 50l