Tủ ủ bột mì PF chất lượng cao cấp, giúp kiểm soát cả nhiệt độ và độ ẩm, giúp bột phồng nở và lên khuôn đẹp mắt. Có rất nhiều kích cỡ để lựa chọn từ 16 đến 32 khay. Cánh tủ gắn nam châm giúp đóng mở thuận tiện, chắc chắn, đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm trong tủ không bị thất thoát ra bên ngoài.
Đối với công việc làm bánh trái, một công đoạn quan trọng và không thể thiếu đó là ủ bột hay lên men bột. Vấn đề mà hầu hết mọi người gặp phải là bột không lên khuôn, bánh không thành hình do độ ẩm không đủ, nhiệt độ môi trường không phù hợp. Và hơn nữa là lại tốn rất nhiều thời gian chờ đợi mới được một mẻ bột.
Ở điều kiện khí hậu nước ta, việc thời tiết thay đổi thường xuyên cũng là nguyên nhân làm cho bột không thể lên men nhanh được, hay thậm chí đôi khi bị hỏng luôn vì không thể thành hình.
Tủ ủ bột hay tủ lên men bột của Vinmax sẽ giúp tạo ra những mẻ bột tiêu chuẩn, khuôn bột đều nhau, bánh sau khi nướng sẽ có lớp vỏ căng mịn đẹp mắt. Và quan trọng hơn cả là thời gian ủ bột được rút ngắn đi đáng kể so với phương pháp truyền thống. Đây sẽ là một điểm đáng cân nhắc lựa chọn đối với những ai đã, đang và sẽ kinh doanh trong lĩnh vực làm bánh này.
Lời khuyên mua máy với từng mục đích sử dụng:
THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ Ủ BỘT
| TỦ Ủ BỘT | MẪU PF 16 KHAY | MẪU PF 26 KHAY | MẪU PF 32 KHAY |
|---|---|---|---|
| Nguồn điện | 200v | 220v | 220v |
| Công suất | 2.600W | 2.800W | 2.800W |
| Kích thước máy | 69x50x190cm | 69x100x164cm | 69x100x190cm |
| Trọng lượng tủ | 40 kg | 70 kg | 75 kg |
| Nhiệt độ / Độ ẩm | 35-40 ํC/80-90 ํC | 35-40 ํC/80-90 ํC | 35-40 ํC/80-90 ํC |
| Tần số | 50 HZ | 50 HZ | 50 HZ |
| Số khay | 16 | 26 | 32 |
Trục xoay xoắn ốc kết hợp nồi xoay 2 chiều giống như trộn tay, giúp bột kết dính tốt
Tuỳ chỉnh 2 mức tốc độ tuỳ theo nhu cầu
Lỗ thông hơi bên trong tủ giúp cho không khí lưu thông và giữ cho nhiệt độ luôn ổn định
Có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian lên men theo yêu cầu
Chất liệu bên trong tủ là inox 304 có thể tiếp xúc với thực phẩm, dễ lau chùi, dễ bảo quản, không han gỉ
Thêm ngăn để khay giúp ủ bột được nhiều hơn, lên tới vài kg cùng một lúc, nhanh và kịp thời
CAM KẾT CỦA VINMAX
✍ Giao hàng nhanh chóng, tận nơi, tận chỗ
✍ Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm
✍ Cam kết chất lượng và sự đa dạng chủng loại hàng hóa
✍ Cam kết không cung cấp hàng nhái, hàng kém chất lượng
✍ Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, trị giá hàng hóa. Có hóa đơn chứng từ được cung cấp đầy đủ, chính xác
.gif)
Giá trên chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng (VAT 10%). Hàng hóa: chính hãng, mới 100% nguyên đai nguyên kiện. Giá trên chưa gồm thuế VAT 10%. VINMAX Giao hàng SIÊU TỐC từ 1- 4 tiếng giờ hành chính ngay khi nhận được yêu cầu. Thanh toán linh hoạt: Thông thường đối với đơn hàng giá trị < 20 triệu thanh toán tiền mặt ngay sau khi nhận hàng. Đối với đơn hàng giá trị từ 20 triệu trở lên sẽ ký kết Hợp đồng mua bán/ Hợp đồng kinh tế và bên mua thanh toán chuyển khoản cho bên bán. VINMAX Bảo hành TẬN NƠI - NHANH - CHU ĐÁO: Đội ngũ kỹ thuật viên tới tận nơi từng khách hàng bảo hành miễn phí trong khu vực nội thành Tp. Hồ Chí Minh và Tp. Hà Nội (áp dụng cho tất cả các mặt hàng. Riêng 1 số mặt hàng đặc biệt, chúng tôi vẫn giao hàng, lắp đặt, bảo hành toàn quốc miễn phí.)
10,260,000₫
12,000,000₫
Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
TP Hà Nội - 024 3838 3456
TP HCM - 028 3973 7777
